Maar zelfs het oostelijke deel van Kreta wordt steeds meer veroverd door het toerisme, en vooral langs het zandstrand ten oosten van de stad is een echte bouwhausse uitgebroken. Niet altijd leuk ....
Sitía is een ideaal startpunt voor excursies naar het prachtige oosten van het eiland, bijvoorbeeld naar het palmenstrand van Vai of naar Paleokastro, Zákros of Kato Zákros.
De stad is het bevoorradingscentrum van het landelijke achterland en de landbouw domineert, zoals in de zuidelijke "zusterstad" Ierápetra. Het beeld wordt bepaald door groente- en fruitteelt, olijfgaarden en wijngaarden. Toerisme staat nog steeds op de tweede plaats.
Hoewel Sitía op het eerste gezicht geen speciale sfeer lijkt te hebben, maar eerder een typische Griekse, drukke, luide stad, heeft de geografische locatie zijn charme. Op verschillende terrassen vergelijkbaar met een theaterpodium verspreidt de nederzetting zich rond de haven.
Men spreekt ook van de "witte" stad, omdat deze van een afstand zichzelf schilderachtig presenteert, net vers witgekalkt. Wanneer u smalle trappen in de oude stad beklimt en door de smalle straatjes wandelt, kunt u keer op keer genieten van prachtige uitzichten over het oude Sitía en de haven.
In het bovenste deel behoudt Sitía zijn dorpskarakter, wat opmerkelijk is aangezien de plaats bijna 's nachts een "stad" is geworden.
De regio staat bekend om zijn uitstekende olijfolie, maar ook vanwege de wijn, bijvoorbeeld de lokale rode wijnsoort "Agrilos". U proeft de heerlijke wijn tijdens het jaarlijkse wijnfestival in augustus en ervaart de zeer vocale en dansverslaafde inwoners in topvorm.
In het zuidoosten en oosten van de stad ligt een nieuwe en veelbelovende industriesector: windmolenparken. Ook worden veel wegen vernieuwd en ontstaan er enkele bouwprojecten. Ondanks de stijgende bezoekersaantallen heeft Sitía niettemin zijn karakter behouden en heeft het als belangrijk landbouwcentrum (nog) nauwelijks concessies gedaan aan het toerisme.
